Artículos científicos relacionados con la Nutrición Deportiva
La nutrición deportiva debe verse como la rama de la Nutrición humana que se ocupa de la nutrición de los deportistas, considerando ésta como parte esencial del proceso de recuperación, y con el objeto de preservar el estado de salud, incrementar el rendimiento específico, permitir el desarrollo de masa muscular y la formación adecuada de reservas energéticas (adenosin trifosfato, fosfocreatina, glucógeno, triglicéridos y aminoácidos).
La suplementación con beta-alanina mejora el rendimiento físico y la función ejecutiva después del ejercicio en personas de edad media
La sarcopenia, una reducción de la masa y función muscular, que se observa con frecuencia en edad avanzada, puede ser contrarrestada por el aumento de
Efectos del zumo de remolacha sobre el rendimiento en test de 30 s de máxima intensidad
Como precursor del óxido nítrico, la suplementación con zumo de remolacha (BJ) parece mejorar el rendimiento en ejercicios de alta intensidad (80-100% VO2max), no habiendo
Los aminoácidos no esenciales son prescindibles para la síntesis de proteínas postejercicio si hay una adecuada ingesta de aminoácidos esenciales
El incremento de los requerimientos de proteínas de los atletas de resistencia aeróbica puede estar relacionado a la necesidad de reemplazar las pérdidas oxidativas inducidas
La suplementación con beta-alanina mejoró el rendimiento en 10 km corriendo
El objetivo de este estudio fue investigar los efectos de la suplementación con β-alanina sobre el rendimiento en la distancia de 10 km corriendo, así
Hipertrofia y ganancia de fuerza equivalentes con suplementos de leucina ó HMB
La ingesta de proteínas con alto contenido en leucina asociada al entrenamiento de fuerza (RT) puede facilitar la hipertrofia muscular. Algunos datos sugieren que el
Suplementación con fosfato sódico y rendimiento en ciclismo
El objetivo de este estudio fue examinar los efectos de la suplementación con fosfato sódico (SP) sobre las respuestas fisiológicas al ejercicio submáximo, así como
Influencia de la suplementación con vitamina D o por aumento de la exposición solar sobre el rendimiento
La suplementación con vitamina D se ha relacionado con una mejora del rendimiento deportivo. En este estudio los autores trataron de determinar primero, la relación
Comparación en la administración de formulaciones de beta-alanina de rápida o lenta liberación sobre los niveles musculares de carnosina y el rendimiento
La suplementación con β-alanina aumenta el contenido de carnosina muscular y mejora el rendimiento anaeróbico al incremental la capacidad buffer intracelular. La ingesta de β-alanina
Añadir omega-3 a los suplementos de proteínas reduce el dolor muscular tardío y mantiene la potencia explosiva
La evidencia disponible sugiere que la suplementación con ácidos grasos omega-3 puede reducir el dolor muscular tardío (muscle soreness) y mantener la función muscular después
Efecto de la cantidad y calidad de ingesta de carbohidratos pre-ejercicio sobre la fatiga central
Tanto la cantidad como la calidad de ingesta de carbohidratos (CHO) antes del ejercicio han mostrado sus efectos positivos sobre el rendimiento de resistencia aeróbica.
Efectos de la suplementación con beta-alanina sobre la fuerza resistencia en sujetos entrenados
La suplementación con beta-alanina (BA) ha mostrado efectos ergogénicos claros en ejercicios de alta intensidad, debido esencialmente a la mejora en la amortiguación (buffering) de
Efectos la cafeína sobre la capacidad de esprint en ciclistas entrenados
La cafeína (CAF) es una de las ayudas ergogénicas más eficaces en el ámbito del rendimiento deportivo. Su eficacia en el rendimiento anaeróbico puede estar