Artículos científicos relacionados con la Nutrición Deportiva
La nutrición deportiva debe verse como la rama de la Nutrición humana que se ocupa de la nutrición de los deportistas, considerando ésta como parte esencial del proceso de recuperación, y con el objeto de preservar el estado de salud, incrementar el rendimiento específico, permitir el desarrollo de masa muscular y la formación adecuada de reservas energéticas (adenosin trifosfato, fosfocreatina, glucógeno, triglicéridos y aminoácidos).
La dieta continuada baja en carbohidratos perjudica al rendimiento
El objetivo de esta investigación fue determinar si el mantenimiento de una dieta baja en carbohidratos (LCD) durante un tiempo prolongado (~3 años) se asocia
Los triglicéridos de cadena media con maltodextrina aumentan la oxidación de las grasas en ejercicios de intensidad moderada
Los triglicéridos de cadena media (MCT) son útiles para aumentar la utilización de las grasas durante el ejercicio. La mayor tasa de oxidación de las
Efectos ergogénicos de la beta-alanina en diferentes especialidades deportivas
La suplementación con beta-alanina es una ayuda ergogénica muy popular entre deportistas. El aumento del contenido de carnosina intramuscular asociado a la suplementación con beta-alanina
No efectos de la ingesta de zumo de remolacha en el rendimiento de nadadores de 100 y 200 metros
La suplementación diaria con nitratos ha mostrado una relación con la mejora del rendimiento en remo y piragua entre otras disciplinas deportivas que implican especialmente
La ingesta crónica de bicarbonato sódico y potásico, con potasio, magnesio y citrato cálcico mejora el rendimiento anaeróbico en futbolistas
La potencia y capacidad anaeróbicas tienen una influencia decisiva en el rendimiento de muchos deportes, como los esprints en atletismo, natación o ciclismo, y otras
Efectos de la suplementación con granadas sobre el rendimiento y la recuperación
El posible efecto ergogénico de la suplementación con granadas (POM) sobre las respuestas fisiológicas durante y después del ejercicio, no está claro. En esta revisión
La composición de la microbiota intestinal está relacionada con el fitness cardiorrespiratorio de adultos jóvenes sanos
Las bacterias residentes en el tracto intestinal humano (GI) tienen una relación simbiótica con el huésped. En modelos animales se ha demostrado una relación entre
El HIIT aumenta la carnosina muscular en ausencia de consumo de beta-alanina
Algunos estudios han sugerido que el entrenamiento puede aumentar los niveles de carnosina muscular, aunque estudios longitudinales no han podido confirmarlo. El objetivo de esta
Suplementación con cafeína en ejercicios de fuerza
En base a la evidencia actual parece que la cafeína mejora la fuerza máxima y la resistencia muscular. Hay datos igualmente que reflejan mejoras del
Efectos de una única dosis de zumo de remolacha sobre el rendimiento en triatletas
El zumo de remolacha (BJ) está clasificado como un suplemento que mejora el rendimiento deportivo. Sus efectos beneficiosos en deportes de resistencia aeróbica son más
Efectos de la ingesta de proteínas diarias sobre el metabolismo y el rendimiento de atletas de resistencia aeróbica
Las recomendaciones de consumo de proteínas a diario están basadas principalmente en el mantenimiento del balance nitrogenado, más que con la optimización del metabolismo y/o
Efectos de la suplementación de una semana con concentrado de zumo de remolacha rico en betalaina sobre el rendimiento en ciclismo
Las betalainas son pigmentos que se encuentran en la raíz de la remolacha, habiendo sugerido que podrían tener efectos ergogénicos. Los autores examinaron si una