Artículos científicos relacionados con la Nutrición Deportiva
La nutrición deportiva debe verse como la rama de la Nutrición humana que se ocupa de la nutrición de los deportistas, considerando ésta como parte esencial del proceso de recuperación, y con el objeto de preservar el estado de salud, incrementar el rendimiento específico, permitir el desarrollo de masa muscular y la formación adecuada de reservas energéticas (adenosin trifosfato, fosfocreatina, glucógeno, triglicéridos y aminoácidos).
Efectos de la suplementación con creatina sobre el rendimiento muscular en edad avanzada
En este estudio se compararon los efectos de diferentes dosis de creatina, independientemente del entrenamiento de fuerza, sobre el rendimiento y funcionalidad del músculo esquelético
Efectos de mascar chicle de cafeína sobre el rendimiento en corredores
Este estudio investigó los efectos de mascar chicle con cafeína sobre el rendimiento, respuestas neuromusculares y percepción de esfuerzo en un ejercicio de máxima intensidad.
Efectos de la suplementación con zumo de remolacha sobre el rendimiento de corredores aficionados
En este estudio se investigaron los efectos de la suplementación durante 3 días de zumo de remolacha (BJR) sobre el VO2max, velocidad asociada al VO2max
La suplementación con capsaicina aumenta el tiempo hasta el agotamiento en ejercicios intermitentes de alta intensidad
La capsaicina es una oleorresina, y es un componente activo de los pimientos picantes. Se le han atribuido efectos antioxidantes y analgésicos, así como anticancerígenos.
Efectos de la administración de citrato sódico como ayuda ergogénica en natación
El objetivo de este estudio fue investigar los efectos de la ingesta de bicarbonato sódico (SB) y citrato sódico (SC) sobre el rendimiento en 400
La suplementación mantenida a altas dosis de zumo de remolacha mejora el rendimiento en ciclistas e normoxia e hipoxia
La suplementación con nitratos (NO3–) vía ingesta de zumo de remolacha (BR) parece mejorar el rendimiento en sujetos entrenados y no entrenados. Sin embargo, hay
No efectos de la ingesta de zumo de remolacha sobre el rendimiento en ciclismo en mujeres físicamente activas
En este estudio se investigó los efectos de la ingesta aguda y crónica de zumo de remolacha (BRJ) sobre el consumo de oxígeno submáximo (VO2),
Efectos de la proteína de suero vs proteína de guisante sobre las adaptaciones a un entrenamiento funcional de alta intensidad
Este estudio examinó los efectos de la suplementación con proteína de suero frente a proteína de guisante sobre las adaptaciones fisiológicas después de 8 semanas
Efectos de la ingesta de cafeína sobre la variación diurna del rendimiento cognitivo y de ejercicio de alta intensidad
El propósito de este estudio fue evaluar los efectos de la ingesta de cafeína en la variación diaria de la actividad cognitiva (es decir, el
Ácidos grasos poliinsaturados omega-3 y ejercicio
En los últimos años, se ha prestado especial atención a los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 (PUFA n-3), en relación a la mejora del rendimiento en
Efectos del consumo moderado y regular de jamón ibérico de bellota 100% ibérico (5 Jotas) sobre el riesgo cardiovascular global
Los autores evaluaron el impacto de un consumo regular y moderado de jamón ibérico de bellota 100% ibérico sobre el riesgo cardiovascular global, lípidos sanguíneos,
Efectos de los cuerpos cetónicos sobre el ejercicio de resistencia aeróbica
Las prioridades para cada atleta incluyen mejorar el rendimiento de resistencia, optimizar el entrenamiento, la nutrición y la recuperación. Las estrategias nutricionales son cruciales para