La suplementación diaria con nitratos ha mostrado una relación con la mejora del rendimiento en remo y piragua entre otras disciplinas deportivas que implican especialmente los miembros superiores en el desarrollo de la actividad. El efecto ergogénico de la ingesta de nitratos en natación no está claro, por lo que el objetivo de esta investigación fue valorar el efecto de la suplementación diaria con nitratos sobre el rendimiento en pruebas de 100 y 200 m libres en nadadores. Se utilizó un diseño doble ciego cruzado, en el que 10 nadadores moderadamente entrenados realizaron 2 periodos de suplementación durante 3 días, con una dosis diaria de 140 ml de zumo de remolacha (BRJ; ~800 mg/día nitrato) o placebo (PLA). Después de esos 3 días de intervención los nadadores realizaron test de 200 m y 100 m en estilo libre, con 30 min de recuperación entre las series. Los resultados mostraron un aumento significativo de los nitritos circulantes en el grupo BJR. La presión arterial sistólica fue menor en BJR comparada con PLA. El tiempo en 200 m y 100 m no fueron diferentes entre condiciones. Los autores concluyeron que mientras 3 días de suplementación con zumo de remolacha aumentaron significativamente los niveles de nitritos séricos y disminuyeron la presión arterial sistólica, no mejoraron el rendimiento en 100 m y 200 m de natación estilo libre.
Esen y col, 2018. No Effect of Beetroot Juice Supplementation on 100-m and 200-m Swimming Performance in Moderately-Trained Swimmers. Int J Sports Physiol Perform 14:1-19; doi: 10.1123/ijspp.2018-0654
