Las oxilipinas son compuestos derivados de los ácidos grasos poliinsaturados, especialmente de ácido linoleico y linolénico, que tienen importantes funciones en el organismo. Recientemente se han publicado los resultados de una revisión sistemática (Signini y col, 2020; Metabolites 10(6): 264; doi: 10.3390/metabo10060264) cuyo objetivo fue mostrar la respuesta al ejercicio agudo y crónico de las oxilipinas y describir las funciones fisiológicas. En el análisis se incluyeron 9 estudios después de examinar 1749 documentos. Los resultados mostraron que numerosas oxilipinas se movilizan durante el ejercicio intenso y prolongado, la mayoría por procesos inflamatorios, función inmune, reparación de tejidos, función renal y cardiovascular y estrés oxidativo. La acumulación de oxilipinas en plasma como respuesta al ejercicio, tienen una vida corta, retornando a los niveles pre-ejercicio en pocas horas (aprox. 5 h), incluso después de 3 horas de ejercicio intenso.
Las funciones fisiológicas de las oxilipinas en ejercicio y recuperación no están bien determinadas. Los estudios sugieren efectos reguladores relacionados con la inflamación y la función vascular. Se necesitan más estudios para comprobar las adaptaciones al ejercicio, respuestas al ejercicio de alta intensidad frente al de moderada intensidad, influencia del daño muscular, de la nutrición y de los fármacos asociados al ejercicio.
En este estudio los autores investigaron la relación entre el consumo de nutrientes, el horario de la ingesta y la calidad del sueño en jugadores de futbol. La dieta y el sueño se analizaron en 36 jugadores de futbol de elite en Australia en 10 días consecutivos en pretemporada. Se examinaron las asociaciones entre la dieta (energía total ingerida y energía ingerida >18 h), proteínas, carbohidratos, azúcares y grasas) y el sueño (tiempo total, TST; eficiencia de sueño, SE; despertar después del inicio del sueño, WASO; latencia de inicio del sueño, SOL). Los resultados mostraron que el consumo total de energía (MJ) se asoció con un WASO más prolongado y SOL. El consumo total de proteínas se asoció con un WASO más prolongado y una reducción de SE, mientras que el consumo de proteínas por la tarde se asoció con un acortamiento de SOL. El consumo de azúcar por la tarde se asoció con un más corto TST y WASO. Un periodo prolongado entre el consumo de energía por la tarde y la hora de ir a dormir se asoció con un TST más corto. Los autores concluyeron que la ingesta de proteínas y azúcares por la tarde afecta a las características del sueño en jugadores de fútbol.
El ubiquinol, la forma reducida de la coenzima Q10 (CoQ10) es un factor clave de la bioenergética y protección antioxidante. Durante la competición, los futbolistas profesionales tienen un considerable estrés físico que provoca un alto riesgo de lesión muscular. En atletas, la suplementación con varios antioxidantes, incluido el CoQ10, es recomendable para evitar estrés oxidativo y daño muscular. Recientemente se han publicado los resultados de un estudio (Sánchez-Cuesta y col, 2020; Int J Vitam Nutr Res 8-jul; doi: 10.1024/0300-9831/a000659) cuyo objetivo fue valorar los niveles plasmáticos de CoQ10 en un equipo de futbol profesional durante 2 temporadas de competición con el fin de determinar su relación con estrés, daño muscular y rendimiento durante la competición. Los autores analizaron los datos en tres momentos de la temporada: pretemporada, inicio y en mitad de esta. Se determinaron metabolitos y factores relacionados con el estrés (testosterona/cortisol) y daño muscular (creatina quinasa). Los resultados mostraron que, en mitad de la competición, los niveles de CoQ10 fueron más elevados en la temporada 2015/16. Los niveles más altos de CoQ10 en la fase más dura de la competición se asociaron a una reducción del marcador de daño muscular (CK), con tendencia a menores niveles de cortisol. El nivel plasmático de ubiquinol también se asoció con una mejor función renal. Además, los niveles más altos de CoQ10 se asociaron con un mayor rendimiento muscular durante los partidos de competición. Los resultados sugieren que los altos niveles plasmáticos de CoQ10 pueden prevenir el daño muscular, mejorar la función renal y asociarse a un mejor rendimiento en jugadores de fútbol profesional durante la competición.
Por: Ricardo Lorente García. Fisioterapeuta
Cada persona tiene unos horarios preferentes para entrenar en base a las percepciones que obtiene al aplicar cargas de trabajo y a la propia disposición inicial. Recientemente se han publicado los resultados de un estudio (Blazer y col, 2020; Res Q Exerc Sport 7-jul; doi: 10.1080/02701367.2020.1751032) cuyo objetivo fue investigar como influye el horario de entrenamiento en función de las preferencias personales en el rendimiento en ejercicios de fuerza. Participaron sujetos entrenados en fuerza que completaron dos sesiones separadas de entrenamiento en diferentes horarios: a) mañana (8:00 am) y b) tarde (16,00 pm). Los participantes contestaron a un cuestionario sobre sus preferencias personales de horarios para entrenar y completaron el entrenamiento en horario preferente (PREF) y no preferente (NON-PREF), realizando press de banca como ejercicio seleccionado. En cada sesión se valoró la motivación antes del ejercicio. Los participantes realizaron 2 series de 2 repeticiones al 75% 1RM con máxima explosividad separadas por 5 min de recuperación. Se midió la velocidad media de la barra utilizando un transductor lineal. Los participantes completaron después una serie de repeticiones al fallo (RTF) al 75% 1RM, valorando la percepción del esfuerzo (RPE) inmediatamente después de finalizar el ejercicio. Los resultados mostraron que independientemente de la preferencia personal la velocidad fue mayor durante la tarde que por la mañana. Sin embargo, no se observaron diferencias significativas en la velocidad de la barra entre horarios PREF y NON-PREF. Tampoco hubo diferencias en el número de repeticiones entre PREF y NON-PREF. La motivación fue mayor en PREF que en NON-PREF, y la RPE fue menor en PREF. Los autores concluyeron que, a pesar de la mayor velocidad de movimiento en el ejercicio realizado en horario de tarde, la preferencia del horario de entrenamiento no mostró diferencias en el rendimiento, siendo la motivación mayor y la percepción de esfuerzo menor en los horarios preferidos.
La aplicación de calor o frio asociado al entrenamiento han sido objeto de atención en las últimas décadas. Recientemente se han publicado los resultados de una revisión (Hyldahl RD, Peake JM, 2020; J Appl Physiol (1985) 9-jul; doi: 10.1152/ japplphysiol.00322.2020) sobre los efectos de la combinación de aplicaciones de calor o frío con ejercicio para mejorar el rendimiento. Los atletas utilizan con frecuencia la inmersión en agua fría, las cámaras de crioterapia o la aplicación de hielo con la idea de que esas estrategias mejorarán la recuperación postejercicio y con ello lograrán mayores adaptaciones vinculadas al entrenamiento. Los efectos de la inmersión en agua fría de manera sistemática después de entrenamientos de resistencia aeróbica (continuos o HIIT) sobre la capacidad aeróbica, umbral láctico, potencia desarrollada o rendimiento, son muy discutibles. La evidencia de modificación en la angiogénesis y biogénesis mitocondrial en el músculo en respuesta a inmersión regular en agua fría no está clara. Se dispone de más evidencia en los efectos de la inmersión en agua fría después del entrenamiento de fuerza, mostrando una atenuación de la ganancia en fuerza e hipertrofia muscular. Esos efectos se han atribuido a una reducción de la activación de células satélite, biogénesis ribosomal, señalización anabólica y síntesis de proteínas musculares. Por otra parte, los atletas utilizan aplicación de calor pasivo para calentar antes de la competición o mejorar la recuperación postejercicio. La evidencia disponible indica que la exposición regular a un ambiente caloroso, sistemas de perfusión con agua caliente o diatermia, pueden imitar los efectos del entrenamiento de resistencia aeróbica mediante estimulación de la angiogénesis y biogénesis mitocondrial en el músculo. Algunas aplicaciones pasivas de calor pueden también mitigar la atrofia muscular mediante sus efectos en la biogénesis mitocondrial e hipertrofia de fibras musculares. Investigaciones futuras deberán ayudar a entender mejor: 1) la modalidad óptima, temperatura, duración y frecuencia del enfriamiento y calentamiento para mejorar el rendimiento y las adaptaciones musculares a largo plazo; y 2) verificar si los cambios moleculares y morfológicos en el músculo como respuesta a la aplicación de frío o calor se corresponde con una mejora real del rendimiento.
