Artículos científicos relacionados con la Nutrición Deportiva
La nutrición deportiva debe verse como la rama de la Nutrición humana que se ocupa de la nutrición de los deportistas, considerando ésta como parte esencial del proceso de recuperación, y con el objeto de preservar el estado de salud, incrementar el rendimiento específico, permitir el desarrollo de masa muscular y la formación adecuada de reservas energéticas (adenosin trifosfato, fosfocreatina, glucógeno, triglicéridos y aminoácidos).
Efectos de la suplementación con proteínas de leche y aminoácidos en el deporte
Los atletas usan suplementos dietéticos, especialmente proteínas, para lograr equilibrar las demandas diarias del entrenamiento. Los suplementos de proteínas son
¿Qué es mejor? ¿Beber pequeños sorbos o volúmenes mayores durante la carrera?
Las recomendaciones de ingesta de carbohidratos son 30-60 g / h para eventos que duran de 1 a 2.5 h
Efectos de los probióticos en las adaptaciones fisiológicas y rendimiento
Los probióticos ejercen múltiples beneficios para la salud, incluyendo salud gastrointestinal, inmunoregulación, y mejora de las enfermedades metabólicas mediante la
Influencia de la curcumina sobre el rendimiento y recuperación postejercicio
El ejercicio de alta intensidad, especialmente aquel que implica contracciones excéntricas, provoca un cierto grado de daño muscular con una
La fibra de la dieta puede minimizar el riesgo de sarcopenia en adultos de edad avanzada
La sarcopenia se caracteriza por una pérdida progresiva de masa muscular y capacidad funcional, así como una serie de alteraciones
Efectos la suplementación con proteína whey sobre la síntesis de proteína miofibrilar y el rendimiento en hombres entrenados en fuerza
El objetivo de esta investigación fue estudiar el efecto de la suplementación con proteína whey sobre la síntesis de proteínas
Efectos del consumo de proteínas y el tiempo de administración sobre la composición corporal y función muscular en adultos sanos
Se ha propuesto que el aumento del consumo de proteínas mejora la ganancia de masa muscular y fuerza en adultos.
La ingesta de caseína no aumenta la tasa de síntesis de proteínas del tejido conectivo muscular
Los autores de esta investigación valoraron el impacto de la ingesta de proteínas sobre la tasa de síntesis de proteínas
Efectos de la suplementación con pirroloquinolina quinona (PQQ) sobre el rendimiento aeróbico e índices de biogénesis mitocontrial
La pirroloquinolina quinona (PQQ) es un compuesto similar a las vitaminas que se encuentra en los vegetales (perejil, pimientos verdes,
Efectos de la vitamina C sobre el estrés oxidativo, dolor muscular y fuerza después del ejercicio
La vitamina C (ácido ascórbico) parece atenuar la sobreproducción de especies reactivas durante y después del ejercicio, aunque no está
Efectos de la suplementación con almendras sobre los valores de ácidos grasos no esterificados y el rendimiento
Varios estudios han investigado los efectos del consumo de grasa antes del ejercicio sobre la oxidación de sustratos y el
Efectos de la suplementación con bicarbonato sódico sobre la fuerza muscular y la resistencia aeróbica
Los efectos del bicarbonato sódico sobre la fuerza y resistencia muscular no están clarificados en la actualidad. En este metaanálisis