Artículos científicos relacionados con la Nutrición Deportiva
La nutrición deportiva debe verse como la rama de la Nutrición humana que se ocupa de la nutrición de los deportistas, considerando ésta como parte esencial del proceso de recuperación, y con el objeto de preservar el estado de salud, incrementar el rendimiento específico, permitir el desarrollo de masa muscular y la formación adecuada de reservas energéticas (adenosin trifosfato, fosfocreatina, glucógeno, triglicéridos y aminoácidos).
Suplemento con proteína whey en corredores
Se ha sugerido que la suplementación con proteínas mejora las adaptaciones al entrenamiento de resistencia aeróbica al aumentar la síntesis de proteínas miofibrilares y la
¿El estatus de la vitamina D refleja la concentración de testosterona en atletas de elite?
La vitamina D (25(OH)D) es un nutriente cuya forma activa actúa sobre los tejidos como una hormona y posiblemente mejora el rendimiento. Un posible mecanismo
La nutrición en la recuperación del deportista lesionado
Una dieta adecuada y equilibrada es de suma importancia en la recuperación y rehabilitación del deportista. La “nutrición de la rehabilitación” para la recuperación de
Efectos de la suplementación con zumo de remolacha sobre la resistencia a la fatiga durante esprint repetidos
En los últimos años se ha estudiado en múltiples investigaciones los posibles efectos ergogénicos del zumo de remolacha (BRJ), un producto rico en nitratos (NO3–),
El consumo de α-lactoalbúmina antes de dormir no mejora la calidad del sueño o el rendimiento en ciclistas
Los autores valoraron la hipótesis de que el consumo de α-latoalbúmina (LA), una fracción de proteína de suero con abundancia de triptófano, antes de dormir,
Consumo de nutrientes, hora de ingesta y calidad de sueño en jugadores de fútbol
En este estudio los autores investigaron la relación entre el consumo de nutrientes, el horario de la ingesta y la calidad del sueño en jugadores
Efectos de la suplementación con probióticos sobre la ansiedad en futbolistas
Los jugadores de fútbol que soportan un elevado nivel de entrenamiento y competiciones frecuentes, sin más vulnerables a padecer trastornos psicológicos. Los probióticos son capaces
Dieta cetogénica en atletas de resistencia aeróbica
La dieta cetogénica en popular entre deportistas de resistencia aeróbica para mejorar el rendimiento. Los autores realizaron una revisión sistemática para comprobar la evidencia de
Nivel similar de oxidación de lactosa o sacarosa durante el ejercicio
La ingesta de carbohidratos (CHO) de fácil oxidación durante el ejercicio, como la sacarosa, puede mejorar el rendimiento de resistencia aeróbica. Se desconoce si la
El aporte de 40 g de proteínas post-ejercicio en entrenamiento de fuerza aumenta las adaptaciones musculares en sujetos de edad avanzada
En personas de edad avanzada, el bajo consumo de proteínas exacerba los efectos de la sarcopenia y resistencia anabólica. La suplementación con proteínas para favorecer
La suplementación con β-hidroxi-β-metilbutirato (HMB) no afecta a los cambios en la composición corporal o niveles de fuerza en sujetos jóvenes
El HMB es un metabolito de la leucina que se utiliza para mejorar la masa libre de grasa (FFM) y el rendimiento asociado al entrenamiento
Efectos del consumo nocturno de melatonina sobre el daño celular y la recuperación después un entrenamiento intenso de esprint
La recuperación entre sesiones de entrenamiento es tan importante o más que las propias cargas del entrenamiento. Una de las estrategias más utilizadas para mejorar
