La prorroga en los partidos de fútbol aumenta la fatiga e impacta en las respuestas fisiológicas
Recientemente se han publicado los resultados de un estudio (Mohr y col, 2022; Med Sci Sports Exerc 12-ago; doi: 10.1249/MSS.0000000000003021) […]
Nutrición y ayudas ergogénicas
Nutrición y Ayudas Ergogénicas. Blog de Fisiología del Ejercicio del Dr. José López Chicharro. Todos los días del año, un artículo y una opinión.
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Huevos crudos o cocinados: qué es mejor para ganar masa muscular
Huevos crudos o cocinados para ganar músculo: diferencias en digestibilidad, absorción de proteínas, síntesis muscular y seguridad alimentaria.
La cafeína mejora el rendimiento en resistencia aeróbica vía cambios en determinantes neurales y musculares sobre la fatiga
Recientemente se han publicado los resultados de un estudio (Cristina-Souza y col, 2022; Med Sci Sports Exerc 1-sep; doi: 10.1249/MSS.0000000000002944)
Ingerir carbohidratos durante el ejercicio por encima de la tasa recomendada (90 g/h) no aporta beneficios para el rendimiento
Recientemente se han publicado los resultados de un estudio (Podlogar y col, 2022; Eur J Appl Physiol 11-ago; doi: 10.1007/s00421-022-05019-w)
Reposición de sodio en relación con el ejercicio
Recientemente se ha publicado un artículo sobre la importancia de los electrolitos en el deporte (Jeukendrup, 2022; https://www.mysportscience.com/post/are-electrolytes-important-for-athletes), que resumimos
Mecanismos de daño muscular inducido por contracción excéntrica y suplementación nutricional para mitigarlo
La contracción excéntrica (ECC) a menudo da como resultado grandes y duraderos déficits de fuerza acompañados de dolor muscular, principalmente
