Los autores del estudio exploraron los efectos de 3 dosis de cafeína sobre la fuerza y la resistencia muscular. Participaron 28 hombres entrenados en fuerza que completaron sesiones de ejercicio bajo 5 condiciones: control, placebo, y con dosis de cafeína de 2, 4 y 6 mg/kg. Se valoró la fuerza muscular mediante test 1RM, y la resistencia muscular mediante número máximo de repeticiones al 60% 1RM. Los resultados mostraron que en comparación a las condiciones control solo la dosis de 2 mg/kg mejoró la fuerza de piernas. En comparación con el control, las dosis de 4 y 6 mg/kg mejoraron la fuerza de hemicuerpo superior, con una tendencia lineal de mejora según dosis de cafeína. En comparación al control, todas las dosis de cafeína mejoraron la resistencia muscular de piernas, pero no se observaron efectos en la parte superior del cuerpo. Este estudio revela una tendencia lineal entre dosis de cafeína y sus efectos sobre la fuerza en la parte superior del cuerpo, pero no en la fuerza máxima de las piernas o en resistencia muscular. Desde un punto de vista práctico, la magnitud de los efectos de la cafeína sobre la fuerza es de relevancia cuestionable. Una baja dosis de cafeína (2 mg/kg) para un sujeto de 80 kg (1-2 tazas de café) parece producir efectos ergogénicos en la fuerza resistencia de piernas de magnitud similar a la alcanzada con dosis superiores.
Grgic y col, 2019. What Dose of Caffeine to Use: Acute Effects of 3 Doses of Caffeine on Muscle Endurance and Strength. Int J Sport Physiol Perform 9:1-8; doi: 10.1123/ijspp.2019-0433
