Artículos científicos relacionados con la Nutrición Deportiva
La nutrición deportiva debe verse como la rama de la Nutrición humana que se ocupa de la nutrición de los deportistas, considerando ésta como parte esencial del proceso de recuperación, y con el objeto de preservar el estado de salud, incrementar el rendimiento específico, permitir el desarrollo de masa muscular y la formación adecuada de reservas energéticas (adenosin trifosfato, fosfocreatina, glucógeno, triglicéridos y aminoácidos).
Bebidas deportivas y erosión dental en corredores
Este estudio valoró la prevalencia y los factores de riesgo potenciales de erosión dental en atletas aficionados participantes en carreras.
Efectos de la ingesta de carbohidratos y BCAA durante entrenamiento de fuerza sobre la respuesta hormonal
El objetivo de esta investigación fue examinar los efectos individuales y combinados de la ingesta de carbohidratos (CHO) y aminoácidos
Efectos de la suplementación con proteínas más entrenamiento de fuerza en mujeres de edad avanzada
El objetivo de esta investigación fue estudiar los efectos de la suplementación con proteína de suero sobre la fuerza, hipertrofia
Efectos de la suplementación con zumo de remolacha sobre el rendimiento en un test de alta intensidad
El zumo de remolacha (BJ) es rico en nitratos inorgánicos y se ha demostrado que su ingesta aumenta los niveles
Suplementación con probióticos: ¿efectos ergogénicos?
Los probióticos son microorganismos vivos que promueven beneficios para la salud. La evidencia indica que algunos probióticos podrían jugar un
Efectos de la suplementación con creatina durante entrenamiento de fuerza sobre la masa muscular y fuerza en edad avanzada
La pérdida de masa muscular y fuerza con el envejecimiento afecta a la capacidad funcional de las personas de edad
Efectos de la suplementación con curcumina y piperina sobre la recuperación post-ejercicio
La curcumina es un colorante natural procedente de la cúrcuma con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, mientras que la piperina es
Impacto del aporte de proteínas de leche durante inmovilización de miembro y recuperación de tamaño muscular y síntesis de proteínas
El desuso muscular se asocia a pérdida de fuerza y tamaño muscular debido a un desbalance entre la síntesis de
Tiempo de suplementación con proteínas después de ejercicios excéntricos
La proteína de suero es un suplemento nutricional habitualmente ingerido después del entrenamiento. Sin embargo, el tiempo en el que
La cafeína mejora el rendimiento en test de Wingate
Los efectos de la ingesta de cafeína sobre el rendimiento aeróbico están bien establecidos, mientras que recientes hallazgos sugieren que
Efectos de la ingesta aguda de carbohidratos y cafeína sobre la eficiencia en ciclismo
El objetivo de esta investigación fue valorar los efectos de la ingesta de carbohidratos (CHO) y cafeína (CAF) sobre la
Proteínas de vacuno o suero de leche vs carbohidratos en triatletas máster
El objetivo de esta investigación fue comparar los efectos de ingerir proteína hidrolizada de vacuno, proteína de suero y carbohidratos