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El entrenamiento funcional de alta intensidad (HIFT) es una modalidad de ejercicio que incluye movimientos multiarticulares de alta intensidad, realizados en un circuito durante aproximadamente 30 minutos. Este tipo de ejercicio es popular tanto a nivel recreativo como entre atletas, debido a sus efectos positivos sobre la aptitud cardiorrespiratoria, la reducción de grasa corporal, y la mejora de la composición corporal y la potencia muscular. Además, se ha demostrado que el HIFT mejora la fuerza y la resistencia muscular, aunque estos beneficios dependen del formato del entrenamiento y la carga resistiva utilizada.
Los ácidos grasos omega-3 tienen propiedades beneficiosas que pueden mejorar la función mitocondrial, aumentar la síntesis de proteínas musculares y, potencialmente, incrementar la fuerza muscular. Sin embargo, el impacto de la suplementación con omega-6 en el rendimiento físico ha sido menos estudiado. Es conocido que un consumo elevado de omega-6 en relación con omega-3 puede inducir efectos negativos a largo plazo, como un mayor riesgo de trastornos inflamatorios. Por esta razón, en este estudio se utilizó una proporción controlada de omega-6 (1:0.52) en la suplementación, con el objetivo de evitar desequilibrios inflamatorios.
A pesar de la evidencia de que los PUFAs omega-3 pueden mejorar la composición corporal al aumentar la masa muscular y reducir la grasa corporal, los resultados en relación con su efecto combinado con el ejercicio de alta intensidad siguen siendo inciertos. Además, el ejercicio de alta intensidad provoca daño muscular y respuestas inflamatorias, por lo que los investigadores incluyeron en sus análisis marcadores de daño muscular (creatina quinasa, CK) y de inflamación (proteína C-reactiva, CRP), para determinar si la suplementación podría mitigar estos efectos negativos.
El estudio también aborda el estrés oxidativo, que se incrementa en ejercicios a intensidades superiores al 70% del VO2máx. Se sabe que el estrés oxidativo aumenta aún más durante y después del ejercicio de intervalos de alta intensidad, lo que sugiere la importancia de considerar la suplementación con antioxidantes como las vitaminas C y E para controlar este fenómeno. No obstante, existe evidencia de que la suplementación crónica con antioxidantes podría obstaculizar las adaptaciones del entrenamiento, por lo que el efecto de estos sobre el rendimiento del HIFT sigue siendo un tema de debate.
En resumen, este estudio busca explorar si una combinación de ácidos grasos omega-3 y omega-6, junto con vitaminas antioxidantes, puede mejorar los resultados en términos de fuerza, rendimiento aeróbico y composición corporal durante un programa de entrenamiento funcional de alta intensidad, así como reducir los marcadores de inflamación y daño muscular. Aunque los beneficios del HIFT sobre la aptitud física y la composición corporal son ampliamente reconocidos, la adición de suplementación con PUFAs omega-3 y omega-6, junto con antioxidantes, podría ofrecer ventajas adicionales que merecen ser investigadas a fondo.
Diecinueve adultos jóvenes sanos (nueve hombres y diez mujeres) participaron en un programa de entrenamiento funcional de alta intensidad (HIFT) de 8 semanas (3 días/semana), donde fueron asignados aleatoriamente en una proporción 1:1 en uno de dos grupos: el grupo de suplementación (SG), n = 10, que recibió una dosis diaria de 20 mL de una fórmula de cóctel dietético (Neuroaspis™ PLP10) que contenía una mezcla de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 y omega-6 (12,150 mg), vitamina A (0.6 mg), vitamina E (22 mg) y γ-tocoferol (760 mg); o el grupo placebo (PG), n = 9, que recibió una dosis diaria de 20 mL de aceite de oliva virgen. La composición corporal, la aptitud cardiorrespiratoria, la fuerza muscular y la resistencia muscular se evaluaron antes y después del período de entrenamiento. La masa corporal no cambió, pero la masa muscular aumentó en un 1.7 ± 1.9% o 0.40 ± 0.53 kg en el SG (p = 0.021) y disminuyó en un 1.2 ± 1.6% o 0.28 ± 0.43 kg (p = 0.097) en el PG, en comparación con los valores iniciales. El VO2máx, el salto vertical, el squat 1RM, el bench press 1RM y la resistencia muscular aumentaron de manera similar en ambos grupos.
Los resultados mostraron que la suplementación con una combinación de ácidos grasos poliinsaturados (PUFAs) omega-3 y omega-6, junto con vitaminas antioxidantes, no afectó el rendimiento físico de los participantes tras ocho semanas de un programa de entrenamiento funcional de alta intensidad (HIFT). Sin embargo, se observó un efecto significativo sobre la composición corporal, particularmente en el grupo de suplementación (SG), donde aumentó la masa muscular y disminuyó la grasa corporal. Estos cambios no se presentaron en el grupo placebo (PG).
El estudio señala que los ácidos grasos omega-3 podrían haber sido responsables del aumento en la masa muscular en el SG. Aunque la literatura disponible sobre los efectos de los omega-3 en la síntesis de proteínas musculares y la masa corporal magra es contradictoria, varios estudios han demostrado que estos ácidos grasos pueden mejorar la síntesis de proteínas musculares, especialmente en personas mayores o en condiciones de hiperinsulinemia y hiperaminoacidemia. Sin embargo, en adultos jóvenes y saludables, los estudios muestran resultados mixtos, algunos de los cuales sugieren que el ejercicio por sí solo es suficiente para inducir un aumento en la síntesis de proteínas y la masa muscular sin necesidad de suplementación adicional con omega-3. El estudio presente es uno de los primeros en mostrar que una dosis alta de EPA y DHA puede potenciar el estímulo hipertrofiante durante un programa de HIFT en adultos jóvenes y sanos.
Por otro lado, el estudio también consideró los posibles efectos de las vitaminas antioxidantes A y E incluidas en el suplemento. Aunque investigaciones previas sugieren que la suplementación crónica con antioxidantes puede interferir con las adaptaciones del entrenamiento, en este estudio no se observó ningún impacto negativo en el rendimiento cardiovascular (medido por el VO2máx). Ambos grupos, SG y PG, mejoraron de manera similar en esta variable. Esto sugiere que, al menos en el contexto del HIFT, la inclusión de estas vitaminas antioxidantes no perjudicó las adaptaciones cardiovasculares.
En cuanto a los marcadores de daño muscular e inflamación, como la creatina quinasa (CK) y la proteína C-reactiva (CRP), los resultados mostraron aumentos moderados de CK después de las sesiones de entrenamiento, pero dentro de un rango saludable. No se observaron diferencias significativas entre los grupos SG y PG en términos de daño muscular o inflamación, lo que podría deberse a que el protocolo de HIFT utilizado no fue diseñado para inducir grandes daños musculares. De hecho, estudios previos han demostrado que la suplementación con omega-3 puede reducir el daño muscular y acelerar la recuperación en ejercicios más exigentes, como el entrenamiento excéntrico, pero estos efectos no fueron evidentes en este estudio, posiblemente porque la suplementación y el ejercicio comenzaron simultáneamente.
El estudio también reconoce algunas limitaciones, como la falta de control estricto sobre la dieta de los participantes, lo que podría haber influido en los resultados. Además, aunque se utilizaron tecnologías avanzadas de bioimpedancia para medir la composición corporal, esta técnica tiene ciertos márgenes de error en comparación con el método estándar de absorciometría de rayos X de energía dual (DEXA).
En conclusión, la combinación de HIFT con altas dosis de omega-3 PUFAs y vitaminas antioxidantes resultó en una pequeña pero significativa ganancia en masa muscular y reducción de grasa en comparación con el HIFT solo. La suplementación no afectó el rendimiento aeróbico ni la fuerza muscular de manera diferencial entre los grupos. Se requieren estudios futuros para explorar los mecanismos fisiológicos detrás de estos efectos beneficiosos y determinar el papel específico de los omega-3 en la síntesis de proteínas musculares.
Acceso libre al artículo original en: https://www.fisiologiadelejercicio.com/wp-content/uploads/2024/09/Effects-of-Supplementation-with-Omega-3-and-Omega-6.pdf
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Referencia completa:
Posnakidis G, Giannaki CD, Mougios V, Pantzaris M, Patrikios I, Calder PC, Sari DK, Bogdanis GC, Aphamis G. Effects of Supplementation with Omega-3 and Omega-6 Polyunsaturated Fatty Acids and Antioxidant Vitamins, Combined with High-Intensity Functional Training, on Exercise Performance and Body Composition: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial. Nutrients. 2024 Sep 1;16(17):2914. doi: 10.3390/nu16172914.
