Comparación entre citrato sódico frente a bicarbonato sódico: alcalosis y síntomas gastrointestinales

Recientemente se han publicado los resultados de un estudio (Urwin y col, 2022; Int J Sport Nutr Exerc Metab 15-sep; doi: 10.1123/ijsnem.2022-0083) cuyo objetivo fue comparar la dosis recomendada de citrato de sodio (SC, 500 mg/kg de masa corporal) y bicarbonato de sodio (SB, 300 mg/kg de masa corporal) para la alcalosis sanguínea ([HCO3] en sangre) y síntomas gastrointestinales (GIS; número y gravedad).

Dieciséis personas sanas ingirieron los suplementos en un diseño cruzado aleatorio. Las cápsulas de gelatina se ingirieron durante 15 minutos junto con una comida rica en carbohidratos, después de lo cual los participantes permanecieron sentados para la recolección de muestras de sangre venosa del antebrazo y completaron los cuestionarios GIS cada 30 minutos durante 300 minutos. Se realizaron comparaciones de duración y valor de la sesión (es decir, pico y tiempo hasta el pico) de la suplementación SC y SB utilizando modelos mixtos lineales.

Los resultados mostraron que el pico de [HCO3] en sangre fue similar para SC y SB, al igual que la delta [HCO3] (SC = 7,9 mmol/L; SB = 7,3 mmol/L, p = 0,478). El [HCO3] en sangre fue ≥6 mmol/L por encima del valor inicial de 180 a 240 min después de la ingestión para SC, significativamente más tarde que para SB (120-180 min; p < 0,001). Los GIS fueron en su mayoría menores y alcanzaron su punto máximo 80-90 minutos después de la ingestión para SC y 35-50 minutos después de la ingestión para SB. No hubo diferencias significativas para el número o la gravedad de los SIG informados (p > 0,05 para todos los parámetros).

En resumen, las dosis recomendadas de citrato sódico (500 mg/kg ) y bicarbonato sódico (300 mg/kg) inducen alcalosis sanguínea y síntomas gastrointestinales similares, pero con una cinética temporal diferente (120-180 min para el citrato y 180-240 min para el bicarbonato)

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