El principal objetivo de este estudio fue valorar los efectos agudos del consumo de 9 y 11 mg/kg de cafeína (CAF) sobre la fuerza máxima y la fuerza resistencia en atletas de resistencia aeróbica habituados a la cafeína. Participaron 16 atletas entrenados en fuerza (press de banca: 1RM = 118.3 ± 14.5 kg). Todos los participantes consumían cafeína habitualmente (4.9 ± 1.1 mg/kg, 411 ± 136 mg de cafeína por día). Los participantes en un diseño de estudio aleatorio doble ciego cruzado, realizaron 3 sesiones experimentales después de ingerir un placebo (PLAC) o 9 mg/kg (CAF-9) o 11 mg/kg (CAF-11) de cafeína. En cada sesión experimental los sujetos realzaron un test 1RM y un test de fuerza resistencia (50% 1RM) de press de banca, evaluando la potencia y velocidad en cada test. Los resultados mostraron diferencias significativas entre PLAC, CAF-9 y CAF-11 en la velocidad pico (PV). El análisis reveló un descenso significativo para PV en CAF-11 comparado con PLAC. No se observaron otros cambios. Los autores concluyeron que altas dosis de cafeína de 9 y 11 mg/kg no mejoran la fuerza muscular máxima, ni la fuerza resistencia en atletas habituados a la ingesta de cafeína.
Wilk y col, 2019. The Effects of High Doses of Caffeine on Maximal Strength and Muscular Endurance in Athletes Habituated to Caffeine. Nutrients 11(8):, pii: E1912; doi: 10.3390/nu11081912
Niveles bajos de vitamina D se han asociado con presión arterial elevada en la población general. Estudios previos han arrojado resultados conflictivos acerca de los efectos de la suplementación con vitamina D (Vit D) sobre los valores de presión arterial. Se sabe que el fitness cardiorrespiratorio puede modular la asociación entre la Vit D y la presión arterial, por lo que en este estudio los autores examinaron esta asociación en atletas profesionales, en los que la carga física de los entrenamientos puede servir como control del fitness físico. Participaron 50 jugadores de balonmano profesionales a lo que se midió la presión central aórtica, así como una valoración de ondas de pulso periféricas. También se determinaron los niveles séricos de Vit D, considerando como criterio de insuficiencia valores menores de 30 ng/ml. Los resultados mostraron una presión sanguínea central (cBP) de 98±7 / 60±10 mmHg). La velocidad de la onda de pulso aórtica (PWV) fue de 6.3 ± 1.0 m/s. Nueve atletas (18%) manifestaron insuficiencia de Vit D, detectando mayores cBP en comparación con los 41 atletas (82%) que tenían valores normales de Vit D (106 ± 5/68 ± 8 vs. 97 ± 7/58 ± 9 mmHg). La presión arterial central sistólica en atletas con niveles normales de Vit D fue menor respecto a los valores de referencia de la población general (97 mmHg vs. 103 mmHg, p < 0.001). La significación de esta diferencia se perdió en atletas con insuficiencia en Vit D (106 mmHg vs. 103 mmHg, p = 0.12). Los autores concluyeron que el déficit de vitamina D en atletas de elite se asoció con un aumento de presión arterial central sistólica y diastólica lo que implica a la vitamina D como un potencial regulador de la salud funcional vascular.
La suplementación con proteínas es la práctica más habitual entre atletas de deportes de equipo tanto aficionados como profesionales. Esta práctica sin embargo puede no estar soportada por la evidencia científica. Los autores realizaron una revisión bibliográfica para investigar los efectos de la suplementación con proteínas sobre la recuperación y el daño inducido por el ejercicio en deportistas de equipo. 10 artículos (150 deportistas) cumplieron los criterios de inclusión y fueron examinados. Los resultados mostraron que la suplementación con proteínas atenuó el aumento de los marcadores de daño muscular y mejoró la recuperación en el 60% y el 30% de los estudios, respectivamente. En contraste, la inmunidad y el dolor muscular no se afectaron por la ingesta de proteínas, independientemente de la dosis o patrón de ingesta.
La elevada prevalencia de déficit de vitamina D es bien conocida en poblaciones de riesgo. Aunque hay menos estudios, también se ha detectado una prevalencia relativamente elevada de déficit de vitD entre atletas, habiendo relacionado los niveles adecuados de vitamina D con una prevención de lesiones e incluso a la obtención de efectos ergogénicos. El objetivo principal de este estudio fue evaluar los niveles basales de 25(OH)D y calcio en futbolistas profesionales, evaluando los efectos de una suplementación de 1667 UI/día de colecalciferol durante 8 semanas. Participaron 28 futbolistas profesionales. Se evaluaron los niveles de vitD en los meses de invierno. Los resultados mostraron que en futbolistas profesionales existe una elevada prevalencia de déficit de vitamina D. La suplementación con colecalciferol durante 8 semanas en invierno fue segura y eficaz, aumentando de forma significativa los niveles séricos de 25(OH)D. Sin embargo, esa suplementación no fue suficiente para alcanzar los niveles adecuados de vitamina D para atletas.
El objetivo de esta investigación fue examinar los efectos de 12 semanas de una dieta muy baja en carbohidratos y elevada en grasas (VLCHF) sobre la capacidad cardiorrespiratoria máxima, rendimiento en ejercicios interválicos de alta intensidad (HIIT) y regulación autónoma cardiaca. Participaron 24 deportistas aficionados que fueron asignados a una dieta VLCHF o dieta habitual (HD). Durante 12 semanas completaron dieta más ejercicio o solo ejercicio. Se realizaron test de esfuerzo máximo al inicio y después de 4,8 y 12 semanas. Una sesión supervisada de HIIT y un test Fitness 30-15 se realzaron una vez por semana. Los resultados mostraron que el tiempo hasta el agotamiento en el test de esfuerzo y en el test 30-15 mejoraron en ambos grupos después de 12 semanas. El VO2max absoluto (l/min) no cambió en ningún grupo, pero el VO2max relativo (ml/kg/min) aumentó en VLCHF en paralelo al descenso de masa corporal. La regulación autónoma cardiaca no mostró diferencias entre grupos. Los autores concluyeron que 12 semanas de dieta muy baja en carbohidratos y alta en grasas no afecta el rendimiento de alta intensidad en test de menos de 25 min, ni al rendimiento cardiorrespiratorio máximo o actividad del sistema nervioso autónomo.
Los suplementos preentrenamiento de múltiples ingredientes son un tipo habitual de suplementos dietéticos que pretenden mejorar el rendimiento en el ejercicio. Sin embargo, la composición de estos productos varía sustancialmente entre las formulaciones, lo que dificulta las comparaciones. Los autores de este estudio tuvieron como objetivo identificar un perfil de ingredientes comunes de los suplementos preentrenamiento más vendidos y comparar las dosis de ingredientes con valores eficaces establecidos. Los 100 principales productos preentrenamiento disponibles en el mercado se analizaron en busca de ingredientes y cantidades enumerados, cuando estaban disponibles en la etiqueta de información del suplemento. La media ± SD de ingredientes por suplemento (n = 100) fue de 18,4 ± 9,7 con 8,1 ± 9,9 de estos ingredientes incluidos en una mezcla patentada en cantidades no reveladas. La prevalencia relativa y las cantidades promedio de los ingredientes principales fueron: Beta-alanina (87%; 2.0 ± 0.8 g), Cafeína (86%; 254.0 ± 79.5 mg), Citrulina (71%; 4.0 ± 2.5 g), Tirosina (63 %; 348.0 ± 305.7 mg), taurina (51%; 1.3 ± 0.6 g) y creatina (49%; 2.1 ± 1.0 g). Casi la mitad (44.3%) de todos los ingredientes se incluyeron como parte de una mezcla patentada con cantidades no reveladas de cada ingrediente. La cantidad promedio de beta-alanina por porción fue inferior a la dosis eficaz recomendada. El contenido promedio de cafeína estaba cerca del límite inferior para una dosis relativa efectiva para un individuo de 70 kg (3-6 mg/kg).