La participación de los atletas master en pruebas de larga distancia de resistencia aeróbica (triatlón, maratón) continúa aumentando. Como ocurre en los jóvenes, pero en un escenario en el que se muestra una más lenta recuperación, el mantenimiento de un programa de entrenamiento eficaz debe asociarse a una adecuada recuperación post-ejercicio. Ante el daño muscular asociado al ejercicio de resistencia aeróbica, distintas investigaciones han observado una más lenta tasa de recuperación en los atletas master. Recientemente se ha publicado una revisión (Doering y col, 2015; Int J Sport Nutr Exerc Metab 24-sep) en la que los autores sugieren que los atletas master tienen una mayor dificultad en la puesta en marcha de mecanismos de remodelación proteica muscular en comparación con los atletas jóvenes. Desde hace unos años la suplementación con proteínas post-ejercicio de resistencia aeróbica está recomendada con el fin de favorecer la síntesis de proteínas musculares y la actividad de las células satélite para reparar el daño muscular y favorecer la resíntesis de glucógeno. A pesar de las firmes evidencias acerca del enlentecimiento de los fenómenos de recuperación muscular en atletas master, a estos se les sigue recomendando la misma dosis proteica diaria post-ejercicio (20 g) que a los jóvenes. Los autores sugieren que los atletas máster deberían suplementarse con una mayor dosis de proteínas que los atletas jóvenes, con particular énfasis al contenido en leucina.
La recuperación es menospreciada por miles de deportistas en el mundo, pero si hay un colectivo que la infravalora especialmente ese es el de los atletas máster. Y en ese contexto, igual que los periodos de recuperación han de ser mayores que en los jóvenes, probablemente también las pautas de alimentación y suplementación deban diferenciarse. Y este es un punto para el que no estoy seguro que estemos preparados, porque la realidad es que habitualmente se siguen las mismas pautas de recomendaciones que en los atletas más jóvenes.
