Los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA) se oxidan en el músculo y dan como resultado señales anabólicas estimulantes, lo que a su vez puede optimizar el rendimiento, la composición corporal y la recuperación. Mientras tanto, entre los atletas, la evidencia sobre la suplementación con BCAA no es clara.
Recientemente se ha publicado una revisión sistemática (Martinho y col, 2022; Nutrients 27-sep; doi: 10.3390/nu14194002) cuyo objetivo fue revisar los efectos de los BCAA en atletas. 24 estudios cumplieron con los criterios de inclusión
Los resultados mostraron que, aunque los BCAA tendían a activar señales anabólicas, los beneficios sobre el rendimiento y la composición corporal eran insignificantes. Por otro lado, los estudios que incluyeron participantes de fuerza mostraron que los BCAA atenuaron el dolor muscular después del ejercicio, mientras que en los deportes de resistencia aeróbica los resultados fueron inconsistentes. Los protocolos de los suplementos de BCAA difirieron considerablemente entre los estudios. Además, la mayoría de los estudios no informaron la ingesta total de proteínas a lo largo del día y, en consecuencia, los beneficios de los BCAA deben interpretarse con cautela.
La suplementación con BCAA atenúan el dolor muscular después del ejercicio fuerza, mientras que en los deportes de resistencia aeróbica los resultados sobre el rendimiento son inconsistentes
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