Recientemente se han publicado los resultados de un metaanálisis (Barreto y col, 2022; Eur J Sport Sci 3-mar; doi: 10.1080/17461391.2022.2049885) cuyo objetivo fue determinar el efecto del chicle con cafeína (Caff-gum) sobre los resultados relacionados con el rendimiento del ejercicio. Se incluyeron 14 estudios, con un total de 200 participantes.
Los resultados mostraron un efecto global significativo de Caff-gum en comparación con el placebo (SMD = 0,21, IC del 95 %: 0,10-0,32; p = 0,001). El análisis de subgrupos mostró un rendimiento mejorado para los individuos entrenados (SMD = 0,23, IC del 95 %: 0,08-0,37; p = 0,004), pero no para los individuos no entrenados (SMD = 0,14, IC del 95 %: -0,02-0,29; p = 0,07). La goma de mascar mejoró tanto la resistencia aeróbica (SMD = 0,27, IC del 95 %: 0,12 a 0,42; p = 0,002) como la fuerza/potencia (SMD = 0,20, IC del 95 %: 0,03 a 0,37; p = 0,03) en los resultados de rendimiento. Caff-gum fue ergogénico cuando se consumió dentro de los 15 minutos previos al inicio del ejercicio (SMD = 0,27, 95 % IC: 0,07-0,4; p = 0,01), pero no cuando se administró >15 min antes (SMD = -0,48, 95 % IC= -1,7-0,82; p = 0,25). No hubo un efecto significativo de Caff-gum con dosis <3 mg/kg de masa corporal (BM) (SMD = 0,20, IC del 95 %: -0,03-0,43; p = 0,07), pero hubo un efecto significativo cuando la dosis fue ≥3 mg/kg (DME = 0,22, IC 95%: 0,07-0,37; p = 0,01).
Los autores concluyeron que la suplementación con caff-gum puede ser una estrategia ergogénica eficaz para atletas entrenados que realizan ejercicios de resistencia aeróbica y de fuerza/potencia, utilizando una dosis recomendada de ≥3 mg/kg consumido dentro de los 15 minutos previos al ejercicio.
Muchos atletas usan cafeína debido a sus efectos ergogénicos. La manera de ingerir la cafeína puede variar, desde café hasta productos de nutrición deportiva, inyecciones de cafeína y tabletas. Existe otro mecanismo de administración que podría ser más rápido: goma de mascar (chicle). En comparación con las cápsulas de cafeína, los chicles con cafeína requieren un tiempo de espera más corto desde el consumo hasta el inicio de la sesión de ejercicio. Si la dosis y el tiempo de administración se optimizan, el cicle con cafeína se puede utilizar para mejorar el rendimiento en una amplia variedad de actividades deportivas
