Suplementación con caseína en entrenados: ¿mañana o tarde?

El objetivo de esta investigación fue determinar los efectos de la suplementación con caseína (54 g) por la mañana (Casein-MOR) o por la tarde (Casein-EVE) (90 min o menos antes de dormir) sobre distintas medidas de composición corporal y rendimiento en hombres y mujeres entrenados. Participaron 26 deportistas con un periodo previo de entrenamiento de 12 meses, que completaron un periodo de intervención de 8 semanas siendo distribuidos aleatoriamente entre grupos de intervención. En cada grupo los deportistas ingirieron caseína (54 g) antes de las 12:00 pm o por la tarde (unos 90 min antes de ir a dormir). Se controló la dieta y el entrenamiento efectuado durante el periodo del estudio. No se observaron diferencias en la ingesta total de proteínas entre grupos. Los resultados mostraron que la ingesta diaria por la mañana o por la tarde no tuvo efectos sobre las medidas de composición corporal, incluida la masa grasa. Tampoco hubo diferencias significativas entre grupos en el rendimiento durante el periodo de estudio.

Antonio y col. Casein Protein Supplementation in Trained Men and Women: Morning versus. Int J Exerc Sci 10: 479-86, 2017