La sportomica (sportomics) es la aplicación de la metabolómica para estudiar los cambios del metabolismo de personas que practican deporte o hacen ejercicio físico. Este objetivo se alcanza mediante el análisis de metabolitos de bajo peso molecular (<1,5 kDa) presentes en fluidos biológicos como sangre, saliva u orina.
Recientemente se publicó un artículo (Pintus y col, 2020; J Sports Med Phys Fitness 16-sep; doi: 10.23736/S0022-4707.20.11200-3), en el que los autores realizaron un análisis metabolómico de orina de 21 jugadores de fútbol profesionales recolectados en 3 momentos diferentes durante el período de preparación de pretemporada antes del comienzo del Campeonato de la Serie A (Primera División) en Italia.
Los resultados mostraron que el perfil de orina cambió durante el período de observación. En particular, se observaron variaciones significativas para el N-óxido de trimetilamina, dimetilamina, ácido hipúrico, hipoxantina, ácido guanidoacético, ácido 3-hidroxibutírico, ácido cítrico y creatina. Estas modificaciones podrían estar relacionadas con la dieta, el entrenamiento y la microbiota. Por ejemplo, el N-óxido de trimetilamina y el ácido hipúrico son ambos de origen dietético, pero también están relacionados con la microbiota, mientras que el ácido 3-hidroxi-butírico está asociado con el tipo de ejercicio físico.
Los autores sugieren que en el futuro, la metabolómica podría aplicarse de forma personalizada para elegir la mejor dieta y programa de entrenamiento en un solo individuo para obtener los mejores rendimientos posibles y prevenir lesiones de los deportistas.
En mi opinión, la metabolómica aplicada al deporte (sportomica) va a ser protagonista en los próximos años para entender mejor los procesos de adaptación asociados al ejercicio físico, incluyendo la mejor dieta, el cuidado de la salud, la administración de las cargas de entrenamiento y la prevención de lesiones, y todo ello en un ámbito personalizado. Se nos presenta un campo de estudio apasionante y que seguramente modifique respuestas que ayuden al deportista a mejorar el rendimiento.
