El umbral láctico (UL) es probablemente la variable fisiológica más fuerte en relación con el rendimiento en resistencia aeróbica. La deshidratación puede alterar las concentraciones de lactato en sangre y con ello al umbral láctico. Recientemente se han publicado los resultados de un estudio (Green y col, 2017; J Strength Cond Res 11-dic) cuyo objetivo fue examinar los efectos de la deshidratación sobre la respuesta del lactato durante un ejercicio de carga constante en bicicleta. Participaron sujetos físicamente activos (VO2max: 48,4±5,2 ml/kg/min) que completaron 2 x 40 min de carga constante en bicicleta en dos condiciones: euhidratados (HYD) y después de un periodo de deshidratación pasiva (baño caliente) realizado la tarde anterior (2% peso corporal, DEH). La concentración de lactato en sangre, frecuencia cardiaca (FC), percepción subjetiva del esfuerzo (RPE, 1-10) y temperatura rectal (Trec) fueron medidos después del calentamiento y a los 10, 20, 30 y 40 min. Los resultados mostraron que después del calentamiento en todas las muestras (10, 20, 30 y 40 min) los valores de lactato en sangre fueron más elevados en el grupo DEH (~4,1 vs ~3,5 mmol/L), con valores similares de FC. En el grupo DEH, la RPE fue mayor (~1 unidad) en los min 20, 30 y 40. La Trec fue más elevada (~0,4 ºC) en el grupo DEH en los min 30 y 40. Los resultados indican que un 2% de deshidratación modifica significativamente la concentración sanguínea de lactato durante el ejercicio.
Los aspectos metodológicos de toma de muestras biológicas o de control de variables fisiológicas durante el ejercicio han de cuidarse al mínimo detalle. En muchas ocasiones se pueden extraer conclusiones que quedan invalidadas o al menos cuestionadas si se analizan las condiciones metodológicas del estudio. La hidratación y su control ante cualquier valoración fisiológica es clave a la hora de analizar determinadas respuestas al ejercicio. En el estudio comentado se evidencia la importancia de ese control de hidratación sobre una variable tan decisiva como es el lactato.