La suplementación con proteínas es la práctica más habitual entre atletas de deportes de equipo tanto aficionados como profesionales. Esta práctica sin embargo puede no estar soportada por la evidencia científica. Los autores realizaron una revisión bibliográfica para investigar los efectos de la suplementación con proteínas sobre la recuperación y el daño inducido por el ejercicio en deportistas de equipo. 10 artículos (150 deportistas) cumplieron los criterios de inclusión y fueron examinados. Los resultados mostraron que la suplementación con proteínas atenuó el aumento de los marcadores de daño muscular y mejoró la recuperación en el 60% y el 30% de los estudios, respectivamente. En contraste, la inmunidad y el dolor muscular no se afectaron por la ingesta de proteínas, independientemente de la dosis o patrón de ingesta.
Poulios y col, 2019. Protein-Based Supplementation to Enhance Recovery in Team Sports: What is the Evidence?. J Sports Sci Med 18(3): 523-536; eCollection 2019 Sep
