Combined L-citrulline and glutathione supplementation increases the concentration of markers indicative of nitric oxide synthesis
McKinley-Barnard S, Andre T, Morita M y Willoughby D
J Int Soc Sports Nutr 12: 27, 2015
El óxido nítrico (NO), también conocido como el factor relajante derivado del endotelio, es sintetizado endógenamente a partir de la L-arginina y la L-citrulina. Debido a sus efectos sobre la síntesis de óxido nítrico (NOS), una reducción de glutatión (GSH) puede proteger contra la reducción oxidativa de NO. El presente estudio determinó la efectividad de la L-citrulina y/o GSH sobre los marcadores indicativos de síntesis de NO en condiciones in vivo con ratas y humanos, así como en una condición in vitro. En fase uno, las células endoteliales de la vena umbilical de los humanos (HUVECs) fueron tratadas con 0.3 mM de L-citrulina, con 1 mM de GSH (Setria®) o con una combinación de ambos a 0.3 mM. En fase dos, las ratas Sprague-Dawley (8 semanas de edad) fueron asignadas aleatoriamente en 3 grupos y recibieron agua purificada, L-citrulina (500 mg/kg/día) o una combinación de L-citrulina (500 mg/kg/día) y GSH (50 mg/kg/día) a través de una sonda oral durante 3 días. Se recogieron muestras de sangre y se registró el NOx (nitrito + nitrato) en plasma. En fase tres, hombres con experiencia en entrenamiento de fuerza fueron asignados aleatoriamente para ingerir placebo de celulosa (2.52 g/día), L-citrulina (2 g/día), GSH (1 g/día) o L-citrulina (2 g/día) + GSH (200 mg/día) durante 7 días, y realizaron entonces una sesión de ejercicios de fuerza incluyendo 3 series de 10 RM de flexiones de codo. Se obtuvieron muestras de sangre venosa que se utilizó para medir los niveles plasmáticos de guanosín monofosfato cíclico (cGMP), nitrito y NOx. En fase uno, los niveles de nitrito en células tratadas con L-citrulina y GSH fueron significativamente mayores que en el control (p < 0.05). En fase dos, el NOx plasmático con L-citrulina + GSH fue significativamente mayor que en el control y en el grupo con L-citrulina (p < 0.05). En fase tres, el cGMP plasmático aumentó, pero no significativamente (p > 0.05). En cualquier caso, el nitrito y el NOx para los grupos con L-citrulina + GSH fueron significativamente mayores a los 30 minutos después del ejercicio cuando se comparó con el grupo placebo (p < 0.05). Por tanto, combinando la L-citrulina con GSH aumentan los incrementos de los niveles de nitrito y NOx en condiciones tanto in vitro como in vivo.
