El efecto ergogénico de la cafeína en resistencia aeróbica está muy aceptado. Los autores de este estudio quisieron saber si de manera real la cafeína aumenta el rendimiento en triatletas, utilizando un estudio de campo. Se realizó un diseño de doble diego cruzado aleatorizado. Participaron 26 triatletas (14 hombres, 12 mujeres) que consumían habitualmente unos 413±505 mg/día de cafeína, entrenaban una media de 12,8 h/semana. Se utilizó cafeína en cápsulas (6 mg/kg) que se ingirió 60 min antes del test. Los valores asociados al rendimiento fueron tiempo total del test (TTC), percepción del esfuerzo (RPE) y perfil del estado de ánimo (POMS). Se obtuvieron muestras de sangre antes, durante y después de la carrera para analizar cortisol, testosterona y recuento celular sanguíneo completo. También se analizó la concentración de lactato, antes, durante las transiciones y a los 3, 6, 9, 12 y 15 min después de finalizar. Los resultados mostraron que la ingesta de cafeína redujo en un 3,7% el tiempo en natación (p<0,05) y un 1,3% en TTC (p<0,05). La cafeína no alteró la RPE. La suplementación con cafeína se asoció a niveles post-ejercicio más elevados de cortisol y pico de lactato. Los autores justifican la recomendación en triatletas de la suplementación con 6 mg/kg de cafeína, 45-60 min antes de la competición de distancia olímpica.
Potgieter y col, 2018. Caffeine Improves Triathlon Performance: A Field Study in Males and Females. Int J Sport Nutr Exerc Metab 18:1-34; doi: 10.1123/ijsnem.2017-0165
