El principal problema de la utilización de bicarbonato sódico (SB) como ayuda ergogénica en el ámbito del deporte son los efectos secundarios gastrointestinales. Los autores valoraron un protocolo novedoso de administración de SB sobre la capacidad anaeróbica y rendimiento en luchadores. 58 luchadores fueron distribuidos aleatoriamente en un grupo de administración progresiva de bicarbonato hasta alcanzar los 100 mg/kg o un placebo, durante 10 días. Antes y después del tratamiento los sujetos completaron una secuencia de valoraciones: test de Wingate, agarre simulado (dummy throw) y un segundo Wingate. No se observaron efectos secundarios gastrointestinales en el estudio. Después del tratamiento con SB no hubo cambios en el rendimiento de los test de Wingate o dummy throw. La única variable que mejoró respecto al placebo fue el tiempo en alcanzar la potencia pico en el segundo Wingate. Tampoco se observaron diferencias en los valores de lactato sanguíneos. Los autores concluyen que la propuesta de administración progresiva de bicarbonato, eliminó las molestias gastrointestinales, aunque no mostró claramente una mejora del rendimiento anaeróbico.
Durkalec-Michalski y col, 2018. The Effect of a New Sodium Bicarbonate Loading Regimen on Anaerobic Capacity and Wrestling Performance. Nutrients 30-may, 10(6); doi: 10.3390/nu10060697
