En esta investigación se estudiaron los efectos de seis meses de suplementación con un suplemento nutricional de múltiples ingredientes en adultos mayores con baja masa muscular esquelética. Personas de edad avanzada (edad, 74,9 ± 3,6 años; M / F, 18/19) participaron en un ensayo aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo, que incluía el consumo diario de zumo de fruta placebo (PLA) o suplemento (SUPP) en forma de una caja de 200 ml de una emulsión a base de jugo de ácidos grasos poliinsaturados n-3 de cadena larga (LC n-3 PUFA) (3000 mg como 1500 mg de ácido docosahexaenoico y 1500 mg de ácido eicosapentaenoico), aislado de proteína de suero ( 8 g), vitamina D3 (400 UI) y resveratrol (150 mg). La composición corporal, la capacidad funcional y biomarcadores de salud metabólica se evaluaron al inicio (PRE) y después de 3 (MID) y 6 (POST) meses de suplementación. Los resultados mostraron que la masa corporal libre de grasa (LBM) no cambió en ninguno de los grupos, pero la masa grasa aumentó en el SUPP en 1,41 (0,75, 2,07) kg en el POST (+ 6,4%; p <0,001; d = 0,20). La fuerza de agarre se mantuvo en SUPP, pero disminuyó en PLA en 2,50 (0,81, 4,19) kg en POST (-6,8%; p = 0,002; d = 0,38). La puntuación de la batería de rendimiento físico corto se mantuvo sin cambios en PLA, pero aumentó en SUPP en 1,13 (0,41, 1,84) por encima de PRE en POST (p = .001; d = 0,47). Los biomarcadores de salud metabólica no cambiaron en respuesta a la intervención en PLA o SUPP. Los autores concluyeron que la suplementación a largo plazo con un suplemento nutricional de múltiples ingredientes rico en PUFA LC n-3 demuestra una eficacia potencial para mejorar la capacidad funcional en adultos de edad avanzada en ausencia de entrenamiento físico e independientemente de un cambio en la masa corporal libre de grasa.
Scotto di Palumbo y col, 2021. Effects of a Long Chain n-3 Polyunsaturated Fatty Acid-rich Multi-ingredient Nutrition Supplement on Body Composition and Physical Function in Older Adults with Low Skeletal Muscle Mass. J Diet Suppl 24-mar; doi: 10.1080/19390211.2021.1897057.
