Efectos de la ingesta diaria de 24 g de proteína de arroz o whey sobre las adaptaciones asociadas al entrenamiento de fuerza

Estudios previos han mostrado que dosis de 48 g de proteína whey o proteína de arroz isonitrogenadas se asocia a adaptaciones similares en el entrenamiento de fuerza, pero el impacto de consumir dosis menores no ha sido aún comparado. Los autores de este estudio evaluaron la capacidad de dosis de 24 g de proteína whey o de arroz en la mejora de las adaptaciones después de 8 semanas de entrenamiento de fuerza. Los resultados mostraron cambios similares de la composición corporal en masa corporal, masa libre de grasa, masa magra, masa grasa y %grasa corporal. No hubo diferencias entre grupos en press de banca (1RM), press de piernas (1RM), fatiga muscular y pico de potencia en test de Wingate, después de las 8 semanas de suplementación. Los autores concluyeron que 8 semanas de suplementación con 24 g de proteína whey o proteína de arroz en combinación con entrenamiento de fuerza, se asocia a adaptaciones similares de fuerza, composición corporal y rendimiento.

Moon y col, 2020. Effects of daily 24-gram doses of rice or whey protein on resistance training adaptations in trained males. J Int Soc Sports Nutr 1-dic; doi: 10.1186/s12970-020-00394-1