Durante esta semana estamos comentando las recomendaciones oficiales de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva (Kerksick y col, 2017; J Int Soc Sports Nutr 14:33). Hoy abordamos las recomendaciones de aporte de carbohidratos durante ejercicios de más de 60 min de duración e intensidades superiores al 70% VO2max. La recomendación de unos 30-60 g CHO/h con CHO en solución (6-8%) cada 10-15 min durante toda la duración del ejercicio, especialmente en aquellas pruebas de más de 70 min. Cuando el aporte de carbohidratos (CHO) sea inadecuado, añadir proteínas puede ayudar a mejorar el rendimiento, minimizar el daño muscular, estabilizar la glucemia y facilitar la resíntesis de glucógeno.
Recomendaciones aporte de carbohidratos durante ejercicio de >60 min
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