Eficacia de la ingestión de ácido fosfatídico sobre la masa muscular y ganancias de fuerza en hombres entrenados en fuerza

Efficacy of phosphatidic acid ingestion on lean body mass, muscle thickness and strength gains in resistance-trained men (pdf original)

Hoffman J, Stout J, Williams D y col

J Int Soc Sports Nutr 9(1): 47, 2012

El ácido fosfatídico (PA) es un fosfolípido y, por tanto, componente de las membranas celulares, pero también actúa como segundo mensajero de los lípidos intracelulares, que regula la señalización proteica de, entre otras, la kinasa rapamicina (mTOR), integrada en señalizaciones ligadas al crecimiento celular y el metabolismo proteico. Según algunas investigaciones, el PA podría aumentar la respuesta de señalización cuando la mTOR es activada por el ejercicio de fuerza. Por ello, la ingestión de PA, en combinación con el entrenamiento de fuerza podría aumentar la estimulación de las ganancias de masa muscular y fuerza en comparación con sólo entrenamiento. El propósito del estudio fue examinar si la administración oral de PA puede aumentar la fuerza, espesor muscular y masa magra durante 8 semanas de entrenamiento de fuerza. Se dividió aleatoriamente en grupos a 16 hombres entrenados en fuerza. Un grupo ingirió 750 mg de PA y el otro de placebo. Se evaluó inicialmente la 1RM en press de banca y sentadilla, así como la composición corporal, espesor muscular y ángulo de pennación del vasto lateral. El grupo PA aumentó un 12,7% su fuerza en sentadilla y un 2,6% en masa magra, mientras que el grupo placebo mejoró un 9,3% y 0,1% respectivamente. Los resultados del estudio sugieren que la combinación de la ingesta de 750 mg de PA al día, combinado con 4 días de entrenamiento de fuerza a la semana durante 8 semanas tiene beneficios sobre las mejoras en fuerza y en masa magra para sujetos entrenados.