Formación online del Club EP&T impartida por Fernando Mata sobre el metabolismo del hierro y su relación con la salud y el rendimiento deportivo.
En la clase se abordan las funciones del hierro, la regulación por hepcidina, la influencia del ejercicio y la inflamación, la interpretación de los indicadores de deficiencia y los criterios para valorar estrategias nutricionales y de suplementación.
El contenido se organiza en una lección en vídeo de 33 minutos. El acceso corresponde a los miembros con suscripción vigente al Club EP&T.
