Las partículas de glucógeno están situadas en áreas clave de la célula muscular en la vecindad de los principales sitios de consumo de energía y pueden utilizarse de manera heterogénea dependiendo de la naturaleza de las demandas metabólicas.
Recientemente se han publicado los resultados de un estudio (Vigh-Larsen y col, 2022; J Physiol 28-ago; doi: 10.1113/JP283225) cuyo objetivo fue investigar el curso temporal de la utilización específica del glucógeno muscular en tres fracciones subcelulares distintas (intermiofibrilar, IMF; intramiofibrilar, intra; y subsarcolemal, SS) durante el ejercicio intermitente repetido de alta intensidad.
Dieciocho participantes masculinos con un entrenamiento moderado a bueno realizaron tres períodos de ciclismo de 10 × 45 s a ∼105 % Wmax (EX1-EX3) junto con esprints máximos de 5 × 6 s al inicio y después de cada período. Se tomaron muestras de biopsias musculares al inicio del estudio y después de EX1 y EX3.
Los resultados mostraron una mayor tasa de descomposición del glucógeno en las fibras tipo II en comparación con las fibras tipo I durante EX1 para las fracciones de glucógeno intra (-72 frente a -45%) e IMF (-59 frente a -35%) (P<0.001) pero sin diferencias para glucógeno SS (-52 vs. -40%). Por el contrario, no se observaron diferencias en el tipo de fibra durante EX2-EX3, donde se redujo la utilización de glucógeno intra e IMF en las fibras tipo II, lo que resultó en el agotamiento de las tres fracciones subcelulares a niveles muy bajos después del ejercicio dentro de ambos tipos de fibra. Es importante destacar que la gran heterogeneidad en la utilización de glucógeno de una sola fibra estuvo presente con un agotamiento temprano de glucógeno especialmente intra en fibras individuales de tipo II.
En conclusión, existe una clara utilización de glucógeno según el tipo de fibra y la localización específica durante el ejercicio intermitente de alta intensidad, que varía con el transcurso del tiempo del ejercicio y se caracteriza por un agotamiento exacerbado del glucógeno específico del grupo a nivel de una sola fibra.
