Vegetarianos/Veganos y rendimiento deportivo

Vegetarianos/Veganos y rendimiento deportivo

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Contenido formativo

La nutrición está estrechamente ligada al rendimiento deportivo, al mismo nivel que el entrenamiento. Si alcanzar el éxito deportivo es complicado, puede serlo aún más para deportistas que siguen dietas estrictas como las vegetarianas o veganas

Aprende cuáles son las bases nutricionales de las dietas vegetarianas/veganas y qué características presentan los deportistas que siguen estas dietas de la mano de dos expertos en la materia.

Curso online.

Podrás visualizar las conferencias en cualquier momento desde nuestra plataforma de formación online.

Online

Docente

    	Prof. Ismael Galancho Pfra. Paloma Quintana Pfra. Paloma Quintana Prof. Ismael Galancho
  • Diplomado en Educación Física, Técnico Superior en Dietética y Máster en Nutrición y Salud
  • Experto en Fisiología del Ejercicio y Nutrición Deportiva
  • Miembro del grupo de Ejercicio Físico de la SEEDO
  • Co-fundador de Better by Science
Pfra. Paloma Quintana
  • Diplomada en Nutrición Humana y Dietética
  • Lda. en Ciencia y Tecnología de los alimentos
  • Máster en Nutrición Humana
  • Col.Nº CV00791
  • Docente y ponente en cursos, congresos y jornadas universitarias

Objetivo

  • Comprender cuáles son las bases nutricionales de las dietas vegetarianas/veganas y analizar qué características presentan los deportistas de diferentes modalidades que siguen estas dietas.

Programa

MÓDULO 1:
Pfra. Paloma Quintana
Bases nutricionales de las dietas veganas/vegetarianas
  • Dieta vegetariana y dieta vegana, conceptos básicos y situación actual
  • Dieta vegetariana y salud
  • Suplementación y consideraciones especiales
MÓDULO 2:
Prof. Ismael Galancho
Dieta vegana/vegetariana y entrenamiento/rendimiento de fuerza
  • Ajuste nutricional para aumento de fuerza en deportistas vegetarianos/veganos
  • Ajuste nutriconal para aumento de masa muscular en deportistas vegetarianos/veganos
  • Optimización de la síntesis proteica en deportistas vegetarianos/veganos
  • Suplementación en deportistas de fuerza vegetarianos/veganos
MÓDULO 3:
Prof. Ismael Galancho
Dieta vegana/vegetariana y entrenamiento/rendimiento de resistencia aeróbica
  • Ajustes nutricionales para deportistas de resistencia aeróbica vegetarianos/veganos
  • Estrategias para la optimización del rendimiento en resistencia aeróbica
  • Suplementación en deportistas de resistencia aeróbica

Metodología

  • Este webinar se celebró el 23 abril de 2020
  • Tendrás acceso al curso durante 1 año a partir de la fecha de celebración del curso
  • Foro habilitado para que los alumnos puedan interactuar entre ellos, pero no estará moderado por el docente

Si quieres obtener más información, consulta nuestro apartado de preguntas frecuentes sobre cursos online

Documentación

  • Todos los inscritos tendrán acceso a documentación (mayoritariamente artículos científicos) relacionados con los temas abordados en el curso o webinar. Los artículos referidos se ofrecerán en su idioma original (mayoritariamente en inglés)

Dirigido a

  • Graduados/Licenciados y estudiantes en Dietética y Nutrición
  • Dietistas/Nutricionistas, con especialidad o interés en Nutrición Deportiva
  • Graduados/Licenciados y estudiantes en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte
  • Técnicos Deportivos, Entrenadores y Preparadores Físicos
  • Atletas experimentados

Certificado

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  • Todos los alumnos recibirán un certificado de aprovechamiento en formato electrónico (.pdf)

Contacto

¿DUDAS?

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