Interindividual variability in sweat electrolyte concentration in marathoners (pdf original)
Lara B, Gallo-Salazar C, Puente C, Areces F, Salinero JJ, Del Coso J
J Int Soc Sports Nutr 13: 31, 2016
La ingesta de sodio (Na(+)) durante el ejercicio tiene como objetivo sustituir el Na(+) perdido por el sudor para evitar desequilibrios de electrolitos, especialmente en disciplinas de resistencia. Sin embargo, las necesidades de Na(+) pueden ser muy diferentes entre los individuos debido a la gran variabilidad interindividual en la concentración de electrolitos del sudor. El objetivo de esta investigación fue determinar la concentración de electrolitos del sudor en un gran grupo de corredores de maratón. El otro propósito fue explicar los factores relacionados con la alta variabilidad interindividual encontrada para la concentración de Na(+) en el sudor. Un total de 157 corredores experimentados (141 hombres y 16 mujeres) completaron una carrera de maratón (24,4 ± 3,6 °C y 27,7 ± 4,8 % de humedad). Durante la carrera, las muestras de sudor se recogieron mediante el uso de parches de sudor colocados en los antebrazos de los corredores. La concentración de electrolitos del sudor se midió utilizando fotometría fotoeléctrica. Como grupo, la concentración de Na(+) en el sudor fue de 42,9 ± 18,7 mmol·L (-1) (valor mínimo-máximo = 7,0-95,5 mmol·L (-1)), la concentración de Cl(-) en el sudor fue de 32,2 ± 15,6 mmol·L(-1) (7,3-90,6 mmol·L(-1)) y la concentración de K(+) en el sudor fue de 6,0 ± 0,9 mmol·L(-1) (3,1-8,0 mmol·L(-1)). Las mujeres presentaron menor concentración de Na(+) (33,9 ± 12,1 frente a 44,0 ± 19,1 mmol·L(-1); P = 0,04) y Cl(-) (22,9 ± 10,5 vs 33,2 ± 15,8 mmol·L(-1); P = 0,01) en el sudor que los hombres. Un 20% de los individuos presentó una concentración de Na(+) en el sudor superior a 60 mmol·L(-1), mientras que este umbral no fue superado por ninguna corredora de maratón femenino. La concentración de electrolitos del sudor no se correlacionó con la tasa de sudor, la edad, las características del cuerpo, la experiencia o el entrenamiento. Aunque hubo una correlación significativa entre la concentración de Na(+) en el sudor y el ritmo de carrera (r = 0,18; p = 0,03), esta asociación fue más débil de interpretar ya que la concentración de Na(+) en el sudor aumentó con el ritmo de carrera. La variabilidad interindividual en la concentración de electrolitos del sudor no se explica por las características individuales a excepción del ritmo de carrera individual y el sexo. Una parte importante (20%) de los corredores de maratón podría necesitar recomendaciones especiales de ingesta de sodio debido a sus altas pérdidas de sal en el sudor. Es necesario investigar si esta pérdida de sal presente en este grupo afecta la homeostasis de electrolitos del cuerpo en disciplinas de resistencia como se sugirió recientemente.
