Curso Especialista en Hipertrofia y aumento de masa muscular La acidificación muscular es uno de los principales factores que causan fatiga durante el ejercicio, comprometiendo así el rendimiento. Se cree que los suplementos deportivos beta alanina (β-A) y bicarbonato de sodio (SB) mejoran los efectos de los sistemas amortiguadores del cuerpo al reducir las concentraciones de H+.
Recientemente se ha publicado una revisión sistemática (Gilsanz y col, 2021; Crit Rev Food Sci Nutr 9-dic; doi: 10.1080/10408398.2021.2012642) cuyo objetivo fue analizar los efectos de la co-suplementación con β-A y SB sobre la capacidad amortiguadora y el rendimiento deportivo.
Se identificaron nueve estudios que incluían un total de 221 atletas para su revisión. Los atletas fueron suplementados con β-A y SB mientras realizaban pruebas de ejercicio para evaluar el rendimiento físico y la capacidad de amortiguación.
Los resultados mostraron que en cinco de los nueve estudios hubo alguna mejora adicional en la capacidad amortiguadora y el rendimiento con la co-suplementación, mientras que un estudio concluyó que el efecto era comparable a los efectos observados con los suplementos individuales.
Los autores concluyeron que se recomienda la suplementación de β-A y SB durante ejercicios de alta intensidad que duren entre 30 s y los 10 min.
