Hola Tomás,
la tasa de oxidación de la isomaltosa no es menor…. la maltosa es un disacárido de dos glucosas, en principio este disacarido es de absorción rápida a no ser que lo combines con fructosa o HC más complejos. Por lo que no entiendo tu pregunta en este sentido.
A la cuestión de utilizar HC de absorción lenta, lo ideal es combinarlos. A mi en particular ir tomando una bebida con HC toda la carrera me parece empalagoso, por lo que prefiero la combinación de geles, gominolas que ya llevan mezcla de rápidos y lentos con comida real. Si el deportista solo tolera líquido soy partidaria de combinar siempre rápidos y lentos.