El volumen de entrenamiento de fuerza no incluye en el mantenimiento de la masa muscular durante la restricción de energía en entrenados

Recientemente se han publicado los resultados de un estudio (Roth y col, 2022; Scand J Med Sci Sports 17-sep; doi: 10.1111/sms.14237) cuyo objetivo fue investigar los efectos de un programa de entrenamiento de fuerza de volumen relativamente alto versus moderado sobre los cambios en la masa magra durante la restricción calórica.

38 hombres entrenados en fuerza fueron aleatorizados para realizar un programa de entrenamiento de fuerza de alto volumen (HVG; 5 series/ejercicio) o de volumen moderado (MVG; 3 series/ejercicio). Ambos grupos fueron supervisados ​​durante el entrenamiento de la parte inferior del cuerpo. Los participantes consumieron 30 kcal/kg durante 6 semanas después de 1 semana de mantenimiento de peso (45 kcal/kg), con una ingesta de proteínas fijada en 2,8 g/kg de masa magra. El grosor muscular del músculo recto femoral, la composición corporal, las propiedades contráctiles, la rigidez, el estado de ánimo y el estado de sueño se evaluaron antes, a la mitad y después del estudio.

Los resultados no mostraron una interacción significativa grupo × tiempo para el grosor muscular del m. recto femoral, contractilidad, sueño y estado de ánimo, entre HVG y MVG. La masa corporal (HVG: ∆ -1,69 ± 1,12 kg frente a MVG: ∆ -1,76 ± 1,76 kg) y la masa magra (∆ -0,51 ± 2,30 kg frente a ∆ -0,92 ± 1,59 kg) disminuyeron significativamente en ambos grupos (p = 0,022), sin detectarse diferencia entre grupos (p = 0,966).

Los autores sugieren que el entrenamiento de fuerza de alto volumen no parece tener ni ventajas ni desventajas sobre el entrenamiento de fuerza de volumen moderado en términos de mantener la masa magra o el grosor muscular en periodos de restricción de energía. Dado que ambos grupos aumentaron la carga de volumen y mantuvieron la contractilidad muscular, la calidad del sueño y el estado de ánimo, en individuos entrenados en fuerza se pueden emplear volúmenes de entrenamiento moderados para preservar la masa muscular durante los períodos de restricción calórica moderada.

Los periodos de restricción calórica son habituales en deportistas para ajustar la composición corporal. Es importante señalar que el déficit de energía planteado ha de ser moderado (<500 kcal/día), puesto que de otra forma se puede acompañar de una pérdida de masa muscular y fuerza, aún cuando se mantenga el entrenamiento de fuerza y el consumo de proteínas adecuado