Efectos de los cuerpos cetónicos sobre el ejercicio de resistencia aeróbica

Las prioridades para cada atleta incluyen mejorar el rendimiento de resistencia, optimizar el entrenamiento, la nutrición y la recuperación. Las estrategias nutricionales son cruciales para ayudar a los atletas a desempeñarse en el nivel más alto, y considerando que las reservas de glucógeno muscular y hepático son limitadas, se han sugerido estrategias alternativas para maximizar el metabolismo de las grasas. Se ha propuesto una dieta cetogénica como un posible método para proporcionar combustible metabólico durante períodos prolongados de ejercicio. Sin embargo, los ensayos clínicos y la experiencia empírica han producido resultados contradictorios con respecto al valor ergogénico de una dieta cetogénica. Por este motivo, se ha propuesto el uso de ésteres y / o sales de cetona para obtener una cetosis nutricional sin limitar la ingesta de carbohidratos. Las cetonas exógenas no solo deben representar una fuente de combustible metabólica alternativa, ahorrando carbohidratos, sino que también pueden aumentar la reposición de glucógeno después del ejercicio, disminuir la proteólisis y actuar como moduladores metabólicos y metabolitos de señalización. Si bien hay algunos resultados alentadores que muestran un aumento en el rendimiento de la resistencia aeróbica, aún no se conoce la eficacia de las cetonas exógenas para mejorar el rendimiento de la resistencia aeróbica, siendo necesarios nuevos estudios.

Sansone y col, 2018. Effects of Ketone Bodies on Endurance Exercise. Curr Sports Med Rep 17:444-453; doi: 10.1249/JSR.0000000000000542