(post destacado 2015) El entrenamiento interválico aeróbico de alta intensidad (HIT) es utilizado con mucha frecuencia en deportistas de resistencia aeróbica con el objetivo de mejorar tanto la capacidad oxidativa muscular, como la cardiorrespiratoria. El primero de esos objetivos está muy ligado a la activación de la biogénesis mitocondrial asociada, aunque no en exclusiva, a esta modalidad de entrenamiento. Estudios en ratas han comprobado que la administración crónica de bicarbonato aumenta la adaptación mitocondrial. Recientemente se han publicado los resultados de un estudio (Percival y col, 2015; J Appl Physiol 17-sep) cuyo objetivo fue valorar la hipótesis de que la ingesta de bicarbonato sódico antes de una sesión de HIT podría provocar una mayor activación de la cascada de señalización y expresión génica de la biogénesis mitocondrial. El grupo de hombres voluntarios de este estudio realizaron dos sesiones de HIT (10×60 s al 90% FCmax, con 60 s de recuperación) con una separación de 1 semana. De manera aleatoria y con diseño doble ciego los sujetos ingirieron un total de 0,4 g/kg de bicarbonato sódico antes del ejercicio HIT (BICARB) o una cantidad equimolar de placebo (PLAC). Los resultados mostraron que durante el ejercicio la utilización de glucógeno muscular y la acumulación de lactato en sangre fueron mayores en BICARB vs PLAC. Por otra parte, y como hallazgo más significativo, el incremento del mRNA PGC-1 después de 3 h de recuperación fue más alto en BICARB vs PLAC. Los autores concluyen que la suplementación con bicarbonato sódico antes de una sesión de HIT altera la expresión mRNA de la proteína reguladora clave de la biogénesis mitocondrial.
Aunque probablemente sea prematuro recomendar a nuestros deportistas la ingesta de bicarbonato antes de las sesiones de entrenamientos interválicos aeróbicos de alta intensidad, quizás en un futuro muy cercano sea algo rutinaria esa suplementación. Estaremos atentos a las investigaciones futuras sobre este tema.
