La obesidad y el sobrepeso en personas mayores conllevan un riesgo de descenso de la masa muscular y con ello un deterioro de la capacidad funcional, lo que puede contribuir al desarrollo de una obesidad sarcopénica. El entrenamiento de fuerza (RET) tiene efectos beneficiosos sobre la síntesis de proteínas musculares, pudiendo ser potenciada por la suplementación de proteínas (PS). Sin embargo, no está aclarada la influencia del peso corporal en la mejora de la fuerza y capacidad funcional en respuesta a PS durante un RET. Este estudio trató de identificar los efectos de la PS sobre la composición corporal y la capacidad funcional de personas de edad avanzada. Se incluyeron 17 estudios (edad media: 73,4 años). Los resultados obtenidos en el meta-análisis fueron que comparado con el entrenamiento de fuerza solo, la combinación de la suplementación con proteínas + entrenamiento se asoció a una mayor atenuación de la pérdida de masa muscular y fuerza de piernas. Los autores sugieren la utilización de suplementos nutricionales junto con entrenamiento de fuerza en personas de edad avanzada.
Liao y col. Effects of protein supplementation combined with resistance exercise on body composition and physical function in older adults: a systematic review and meta-analysis. Am J Clin Nutr 16-ago, 2017
