Restricción de hidratos de carbono y suplementación con proteínas en ejercicio aeróbico

pasta(post destacado 2014) La biología molecular asociada al ejercicio físico se abre camino con fuerza con el fin de explicar algunas de las adaptaciones que acontecen con el entrenamiento aeróbico. Ya he comentado en alguna ocasión como a veces los modelos utilizados en los experimentos con animales pueden no reflejar comportamientos iguales en humanos, pero en cualquier caso nos ofrecen mecanismos fiables de comprensión de fenómenos adaptativos.  Recientemente se han publicado los resultados de una revisión (Margolis y Pasiakos, 2013; Adv Nutr 4: 657-664) sobre los efectos de una restricción en la ingesta de hidratos de carbono + suplementación con proteínas asociados a una sesión de entrenamiento aeróbico. Aunque los mecanismos asociados que esas maniobras nutricionales conjuntas en relación a la biogénesis mitocondrial no están claros, distintos estudios han mostrado como la restricción de hidratos de carbono asociado al ejercicio aeróbico potencia los efectos beneficiosos del ejercicio sobre los marcadores de biogénesis mitocondrial; adicionalmente, otros estudios han mostrado que la suplementación con proteínas asociado al entrenamiento aeróbico aumenta la señalización anabólica intracelular y la síntesis de proteínas mitocondriales. Habrá que seguir con atención las investigaciones en esta área, antes de decidirnos trasladar estos procedimientos al entrenamiento habitual.

Suscríbete ahora al Club EP&T, y llévate todas las formaciones por sólo 8€/mes, además de poder acceder a artículos especiales del blog