La ingesta de nutrientes aumenta la estimulación inducida por el ejercicio de síntesis de proteínas musculares después del ejercicio de fuerza. Menos es conocido sobre los efectos de los nutrientes sobre las síntesis de proteínas musculares después de entrenamientos de esprint. En dos ocasiones separadas por un periodo de 30 días, sujetos sanos realizaron 3 esprint de 30 s con 20 min de recuperación entre ellos. En orden aleatorio, los sujetos consumieron una bebida con aminoácidos esenciales y maltodextrina (nutriente) o bebida edulcorada (placebo). Se obtuvieron muestras de músculo por biopsia a los 80 y 200 min después del último esprint, así como muestras de sangre. Los resultados mostraron que la ingesta de nutrientes indujo la expresión del transportados de aminoácidos SNAT2, la vía de señalización Akt/mTOR y la síntesis de proteínas musculares después del entrenamiento de esprint.
Rundgvist y col. Influence of nutrient ingestión on aminoacid transporters and protein synthesis in human skeletal muscle after sprint exercise. J Appl Physiol 31-ago, 2017
