Costo energético asociado a estar sentado y de pie

sentado de pieEn los últimos meses se está difundiendo la conveniencia de no estar mucho tiempo sentado, habiendo alcanzado este estado la categoría de factor de riesgo cardiovascular y metabólico. La recomendación más extendida es no permanecer más de 1 h sentados, haciendo lo posible por trabajar de pie durante periodos alternos. No obstante, en la mayoría de los trabajos se hace difícil interrumpir sistemáticamente la posición de sentado. El costo energético ó metabólico (MEC) de permanecer sentado o de pie no está muy explorado, y no se ha valorado la transición entre sentado y de pie. Recientemente se han publicado los resultados de un estudio (Júdice y col, 2015; Eur J Appl Physiol 14-oct) cuyo objetivo fue cuantificar el MEC de permanecer sentado, de pie o las transiciones sentado/de pie, ajustando la misma a la edad y masa libre de grasa, en adultos sanos. Participaron sujetos de 20 a 64 años, que permanecieron aleatoriamente durante 10 min de pie, sentados, o en la transición sentado/de pie (1 transición/min). El MEC se midió mediante calorimetría indirecta. Los resultados mostraron un VO2 de 2,93 y 2,87 ml x kg-1 x min-1 para hombres y mujeres respectivamente, en posición sentado, 3,16 y 3,03 ml x kg-1 x min-1 para hombres y mujeres respectivamente, en posición de pie, y 3,86 y 3,79 ml x kg-1 x min-1 para hombres y mujeres en la transición sentado/de pie. Los valores del MEC entre condiciones fueron diferentes independientemente del género y peso. El gasto energético (EE, kcal/min) también fue distinto entre las tres condiciones, con el gasto más elevado en las transiciones y el menor sentados. La frecuencia cardiaca aumentó de la posición sentado a estar de pie (~13 latidos).  Ni el género, ni la masa libre de grasa influyeron en el resultado. En conclusión, estar de pie consume 0,07 kcal/min por encima del gasto asociado a estar sentado. La transición sentado/de pie tuvo un gasto de 0,32 kcal/min mayor que en posición de sentado. Los autores sugieren que la interrupción de la posición de sentado para permanecer de pie tiene un costo energético modesto independientemente del género y de la composición corporal.

Independientemente de la asociación con el gasto energético no es recomendable permanecer durante largo tiempo sentado.

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